栗のカレー風味照り焼き

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

秋の簡単おつまみ。ビールにもワインにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
栗を頂いたのでワインのおつまみにと思い作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 20個
  2. ▲水 大さじ2
  3. ▲醤油 小さじ2
  4. ▲はちみつ(砂糖でもOK) 小さじ1
  5. ▲カレー粉 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    栗は皮を剥き10分ほど下茹でしておく。

  2. 2

    フライパンに栗と▲を入れ弱火より少し強めで加熱し水分がなくなり照りっとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

栗はぬるま湯に15分ほどつけてから皮をむくとむきやすいです。

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レシピ作者

エレクトリックケトル
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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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