豚肉のウスターソース煮
ハピ☆ @cook_40208891
豚肉は脂がある方が柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
20年位前…新婚当時に本で見て以来、自分なりに改良して作り続けてます
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に調味料を入れ、
煮たったら肉を入れ
蓋をして中火で３０分煮る - 2
蓋を取り、調味料にﾄﾛﾐが付くまで煮詰める
- 3
肉をスライスして
サニーレタスを敷き詰めた皿に乗せ
煮詰めたソースをかける
コツ・ポイント
煮詰め始めると焦げやすいので（過去に何度か焦げちゃいました…（笑）
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