ほうれん草ときのこのナムル

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

ごま油の香で、ほうれん草をさらにおいしく味わえます!
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:栄養士

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材料

2人分
  1. ほうれん草 80㌘
  2. しめじ 20㌘
  3. にんじん 20㌘
  4. 濃口しょうゆ 8㌘
  5. すりごま 1㌘
  6. ごま 2㌘

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水気を切り、2㌢の長さに切る。

  2. 2

    しめじは石づきを取り、にんじんは2㌢の長さに切り、それぞれ茹でて水気を切る。

  3. 3

    濃口しょうゆ、すりごま、ごま油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ①~③を合わせて、出来上がり。

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レシピ作者

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516
に公開
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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