さんま缶と万願寺の炒め物
ツンツン48 @cook_40042322
味噌にのさんま缶に一工夫、味付けいらずで、簡単スピードメニユー
このレシピの生い立ち
防災用品に入れてあった缶詰の入れ替え時期が来ていたので、そのまま食べるよりおかずになる1品として考案。万願寺唐辛子は自宅栽培で余っていたので利用です。
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- 1
万願寺はヘタと種を取、3センチ幅に切る
-
- 2
フライパンの油を入れ中火で万願寺を炒め、しんなりしたら、さんま缶を汁ごと入れ、全体を混ぜ炒める。
- 3
汁けがなくなれば完成。好みで一味唐辛子をふる
コツ・ポイント
さんまでも鯖でもいいと思います。好みですが、味噌煮缶の方が美味しいと思います。万願寺がなければ、獅子唐、ピーマンでも美味しい。
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