万願寺とうがらしの鰹節炒め

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

万願寺とうがらしの簡単炒めです!
このレシピの生い立ち
同じ調味料でピーマンのを作っていますが、万願寺とうがらしにもとやってみました(*^^*)

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材料

3人分
  1. 万願寺とうがらし 7本くらい
  2. ゴマ油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 鰹節 カップ1/2

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを斜め切りする。フライパンにゴマ油を入れて炒める。

  2. 2

    少ししんなりしてきたら、調味料を入れて混ぜ炒める。

  3. 3

    鰹節をかけて炒めて、出来上がり!

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは炒め過ぎない方が食感が残って美味しいです(*^^*)

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