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万願寺とうがらしは縦に食べやすく切り、ごま油で炒める。
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砂糖、醤油を入れ、全体に味がまわったら、ちりめんじゃこを入れ、さっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
万願寺とうがらしを炒めすぎないように☆
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