万願寺とうがらしとシラス干しのサッと炒め
はるこち365 @cook_40064282
万願寺とうがらしの風味が生きてます。
このレシピの生い立ち
もともとはピーマンを使ったレシビでしたが、万願寺とうがらしも風味があって美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱してシラス干しを軽く炒めます。
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- 2
半分に切ってタネを除いた万願寺とうがらしを一緒に炒めます。塩で味付けを調整して出来上がり。
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コツ・ポイント
万願寺とうがらしは炒めすぎないほうが美味しいです。ごく稀に辛いのが混じっていたりしますが、それもアクセントとして楽しんでます。
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