アプリでひらく作り方
- 1
洗ってヘタをむしり取って、半分に切ります
- 2
熱したフライパンにごま油をひいて、軽く炒めます。
歯応えがあった方が美味しいので、ほぼ生?くらい軽く炒めます。 - 3
塩コショウして、醤油をさっと一回し。
全体を混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
万願寺とうがらしは、しんなりしない方が美味しいのでシャキシャキが残るように炒めます。
塩コショウと醤油は好みで調整してください。
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