ひじきの煮物

さくらんぼ⭐
さくらんぼ⭐ @cook_40060798

和食には定番の煮物です(*^^)v具をたっぷり入れて、うまみアップ!
このレシピの生い立ち
沢山食べたかったので、いっぱい作りました!

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材料

  1. ひじき(乾燥は戻しておく) 100グラム
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 中1本
  4. まめ(水煮) 1袋
  5. ○水 600cc
  6. ○醤油、みりん 50cc
  7. ○砂糖 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    油揚げは横半分、縦に1㎝幅でカットし、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に○をいれて、豆以外を入れて中火で5分煮る。豆を入れて弱火で5分煮る。出来上がり♪

コツ・ポイント

お豆を入れてからは、弱火でコトコトです!

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