キノコと豆腐のおろし汁☆
kaahochiii @cook_40204894
全部入れるだけの簡単にできる具沢山の和風汁です。ご飯を入れておじやにも。肌寒い日にいただくと体が温まります。
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋を簡単に作りたいと思いました。我が家は、大根おろしは、市販のものを使用してます。
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材料を全部お鍋に入れて、火にかける。フタをして、強火 → 沸騰したらフタを外して、弱めの中火で10分。
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コツ・ポイント
沸騰したらフタを外すのを忘れないでください。キノコ類は何でもいいと思いますが、エノキは入れた方が美味しくいただけると思います。
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レシピ作者
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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