簡単美味しい⭐️手作りなめたけ!作り置き

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

えのきがあれば、すぐ出来ちゃう!美味しいですよー我が家は週一で作り置き⭐︎市販の物は食べなくなりました!
このレシピの生い立ち
えのきは、栄養価が高いので、無添加で食べたくて作りました

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材料

4人分〜
  1. えのきだけ 小2パック
  2. 調味料
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖〈我が家は、プルーンキス 大さじ1/2
  7. 顆粒だし、かつおまるごと粉末出汁など(我が家はグルコエイド) 少々
  8. 小さじ1/2位

作り方

  1. 1

    えのきだけは、いしづきを落とし2センチくらいのざく切り。鍋に酢以外の調味料を入れ沸騰したらえのきだけを入れ、↓

  2. 2

    鍋の底に字が書けるくらいまで煮詰め、最後に酢を入れ、沸騰させて火を止める。

  3. 3

    熱消毒した、瓶に入れて冷蔵庫で、3日くらいで食べ切りましょう!すぐ無くなりますが笑

コツ・ポイント

短時間ですぐ出来ます。焦げ付かないよう気をつけてくださいね!大根おろしと一緒に、ご飯のお供に!えのきの大きなパックの時は、少し調味料を足してくださいね

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レシピ作者

ライムlove
ライムlove @cook_40095390
に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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