ささみともやしのチリサラダ

マスカル12's cooksnap of when they made ささみともやしのチリサラダ.
単！！'s cooksnap of when they made ささみともやしのチリサラダ.
たらこ226
たらこ226 @cook_40108162

しっとりささみと、シャキシャキもやしのチリサラダ。美味しいよ～(*'ω'人)
ドレッシングはチンで簡単です♬
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXを使ってパパっともう一品！
で考えました。

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材料

少なめ2人分
  1. ささみ 1切れ
  2. もやし 1/2袋
  3. 塩 少々
  4. 酒 大さじ1
  5. 青ネギ(あれば) 少々
  6. チリソースドレッシング
  7. 創味シャンタンDX 小さじ1
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. 酒(紹興酒) 大さじ1
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. ごま油 小さじ1
  13. 豆板醤 少々
  14. しょうが(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    ささみは耐熱容器に入れて塩と酒をふり、ラップをしてレンジ(600W)で2分程度加熱し、そのまま冷ます。

  2. 2

    ■ドレッシングの材料も耐熱容器に入れてラップをし、レンジで1分チンしてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋にもやしと浸るくらいの水を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したらさっと茹でてザルに上げる。(シャキシャキのコツ)

  4. 4

    荒熱の取れたささみを手でほぐし、もやしと器に盛り付けて、ソースをかけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

ささみの火の通りは、ご自宅のレンジで調節してくださいね。

胡瓜IN等アレンジ◎ソースの量で加減できます♬

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レシピ作者

たらこ226
たらこ226 @cook_40108162
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料理、絵、猫が好き沢山の幸せなれぽ、ありがとうございます＝レシピ内の調味料について＝塩…あら塩サラダ油…オリーブオイルマヨネーズ…1/2砂糖…三温糖
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