柔らか鶏むね肉ともやしの焼肉のたれ炒め

１をボールに入れ、酒・砂糖・塩・マヨネーズを加えて混ぜ、しばらく置いておく。

フライパンを熱して油を入れたら４のもやしを加えて炒め、いったんボールなどに取り出す。

２のボールに片栗粉を加え、混ぜる。

５でもやしを取り出したフライパンに油をたし、６の鶏むね肉を1切れずつ広げて入れたらふたをして中火で2分位焼く。

鶏むね肉の色が変わってきたら、ふたをあけて肉の上下をひっくり返し、再びふたをして弱火で1分焼く。

８のフライパンに５のもやしを加えて少し炒め、塩･こしょうを振りかける。

９のフライパンに焼肉のたれを加えて混ぜ、全体に味が絡んだら火を止める。

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