鶏の生姜焼き新玉ねぎのサラダ

YUKIKI☆'s cooksnap of when they made 鶏の生姜焼き新玉ねぎのサラダ.
まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

玉ねぎが生姜焼きのタレとよく合うんです！めちゃうまです！美味しい!(^^)!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダをおかず風にしてみました。いっぱい食べれますよ（●＾o＾●）

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材料

２～３人分
  1. 鶏もも肉 １枚（２５０～３００g）
  2. 新玉ねぎ 大２分の１個
  3. ☆おろし生姜 １かけ分
  4. ☆酒 大さじ　３
  5. ☆醤油 大さじ　３
  6. ☆みりん 大さじ　３
  7. ☆砂糖 大さじ　１
  8. 刻みネギ 適量
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    新玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。

  3. 3

    鶏肉は、薄めのそぎ切りにします。

  4. 4

    ３の鶏肉を１のタレの３分の１の量に漬け込んでおきます。（３０分位）

  5. 5

    フライパンに油を熱し、４の鶏肉を焼き、タレをからめます。

  6. 6

    ２のオニオンスライスをよく水切りしてお皿に盛ります。

  7. 7

    オニオンスライスの上に５の鶏肉を盛ります。

  8. 8

    ５のフライパンの油をキッチンペーパーで拭き、残しておいたタレを熱します。

  9. 9

    ７に８のタレをかけ、刻みネギをトッピングして完成です♪

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、砂糖を増やしてくださいね。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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