ししとうと椎茸の生姜焼き♪

るぅ~♡
るぅ~♡ @cook_40123611

甘めの生姜醤油が絡んでご飯に合います!
このレシピの生い立ち
天ぷらの残りのししとう…生姜風味で炒めてみました。

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材料

4人分
  1. ししとう 20本前後
  2. 椎茸 4枚
  3. 生姜(チューブ) 2cm
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    椎茸は5ミリ弱の細切りにする。

  2. 2

    生姜、醤油、砂糖を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、洗ったししとうと椎茸を炒める。

  4. 4

    ししとうが炒まり周りの皮が白く浮いてきたらタレを絡める。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

サッと炒めてタレを絡めるだけ♪甘めなのでお好みで一味をかけても美味しくいただけます!

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