手早く簡単☆みょうがとワカメの酢のもの

月✳Iris's cooksnap of when they made 手早く簡単☆みょうがとワカメの酢のもの.
まひわ's cooksnap of when they made 手早く簡単☆みょうがとワカメの酢のもの.
chord827's cooksnap of when they made 手早く簡単☆みょうがとワカメの酢のもの.
mimi☆ko
mimi☆ko @mimiko123

箸やすめに１品。
さっぱりと美味しく、みょうがの味と香りが上品に広がります☆

このレシピの生い立ち
みょうがを使ったレパートリーを広げたくてレシピを考えてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. みょうが ３個
  2. 乾燥わかめ 大さじ１
  3. 合わせ調味料
  4. しょう油 小さじ1
  5. 酢（穀物酢） 小さじ２
  6. ごま油 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 飾り用
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメはお湯に浸し2分、又は水に5分浸し戻します

  2. 2

    みょうがを縦方向に半分に切り、さらに斜めの細切りにします

  3. 3

    戻したワカメは固く絞り水気を切ります。
    ワカメ、みょうが、合わせ調味料全てを良く混ぜ合わせます

  4. 4

    5分ほど寝かせて、皿に盛り付け白ゴマをふり完成です

コツ・ポイント

※ みょうがを切る時、なるべく薄い方が舌触りが良いです。
※ 5分寝かせてすぐに頂くことができますが、お時間がある場合は長く漬け込みますと、味が馴染んでさらに美味しくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

mimi☆ko
mimi☆ko @mimiko123
に公開
寮で朝食・昼弁当・夕食を作り続けて9年目。（2015.05～）朝３時起きで仕事に行くのもさすがに慣れました。小学生からの趣味はお菓子作り、料理では味付けやレパートリーがマンネリなので、皆さまの美味しいレシピはお手本＆とても勉強になります(^^)ありがとうございます！※ 公開レシピは、見直し・修正・加筆する場合があります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新玉ねぎときゅうりカニかまちくわマヨ めめ♡
  2. 冷凍弁当 ひき肉あんかけ naoking216
  3. 名古屋風手羽先のタレ　作り置き　 はっ葉ちゃん
  4. ＊キャベツと肉だんごのハヤシグラタン＊ ☆cha‐cha☆
  5. タコのストウブご飯 ＮＯＮＪＡＰＡ
  1. ひげにんにくのチャーハン ㈱コーメイ
  2. 頑張れ！運動会お弁当 ひよほのまま
  3. ホットケーキ♬ Yuうか
  4. 手軽・便利・優秀！レンジでネギ塩だれ ♡♡♡Mari♡♡♡