ゆでた後に硬さが選べるゆでたまご-レシピのメイン写真

ゆでた後に硬さが選べるゆでたまご

yuttei
yuttei @cook_40083296

ゆでた後の処理で、半熟かふつうのゆで卵、どちらにもなります。
このレシピの生い立ち
職場の人にゆで時間を教えてもらったら、いい半熟加減に。その後の硬さは自分で調節してみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. たまご 何個でも

作り方

  1. 1

    なべにたまごをそっと入れ、浸るくらいの水をいれて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、弱めの中火で5分。

  3. 3

    ①半熟バージョン⇒流水で熱をさます(冷やしすぎると、黄身がだらっとしてしまいます)

  4. 4

    ②硬めなゆでたまごバージョン⇒お湯を捨て、なべにしばらく放置

コツ・ポイント

家族の好みにあわせ、硬さの違うゆでたまごが一度で作れるので、ラクチンです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yuttei
yuttei @cook_40083296
に公開
気が付けば、しょうがマニアのようです。
もっと読む

似たレシピ