アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは斜め切り、ごぼうはささがき、牛肉は一口大にしておく。
- 2
フライパンに水、麺つゆごぼうを入れて２分ほど煮る。底に牛肉とねぎを入れて少し煮る。
- 3
まだ、肉に赤みが残ってるうちに、卵を混ぜ入れ、（親子丼の感じで♡）お好みの卵の固さまで煮る。半熟がおいしいよ。
コツ・ポイント
今回はごぼうが新ごぼうだったので煮る時間が少ないですが、固いものだったら、もう少し煮て、水分がたりなくなったら適宜たしてください。
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