簡単♪太刀魚の柳川風たまごとじ
Athena_can @cook_40288618
煮たタチウオはフワフワでとってもおいしいです！ゴボウとの相性も抜群！
このレシピの生い立ち
もともと卵とじが好きなので、たまたま家にあったゴボウとタチウオをとじてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
タチウオを釣る。
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- 2
ゴボウをささがきにする。タチウオは３枚におろして5cm幅くらいに切る。
-
- 3
フライパンに、お好みの濃さになるよう、麺つゆを水で割る。卵でとじるので少し濃い目がベター。
- 4
②のフライパンにゴボウとタチウオを入れて火を通す。
-
- 5
沸騰したら卵でとじて火を消す。
盛り付けたら完成。お好みで大葉や小ネギ、きざみのりをのせてもGood。 -
- 6
トップの写真はごはんに乗せています。
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