✿厚揚げとごぼうの味噌汁✿
annnnn @an02
ごぼうの風味がたっぷり♡
コクのあるお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ごぼう入りのお味噌汁が飲みたくて作りました。厚揚げもあったので、お豆腐代わりに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
ごぼうは皮を剥いてななめ薄切りにし、水にさらしておく。 - 2
鍋にだし汁を用意し、水気を切ったごぼう、厚揚げの順に入れて煮る。
- 3
ごぼうが煮えたら火を止め、味噌を溶く。再び火をつけ弱火で温め、仕上げにねぎを散らす。
コツ・ポイント
*味噌の量はお好みで加減して下さい。
*一味又は七味を振って頂いても美味しいです。
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