さつま揚げとふきの煮物~母の味

ひな84
ひな84 @cook_40053196

シンプルで懐かしい味
このレシピの生い立ち
お酒やみりんを使わない懐かしい味が食べたくて母に作り方を聞きました

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材料

4人分
  1. ふきの水煮 120g
  2. さつま揚げ 5枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. お水 100ccくらい
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ふきは3センチさつま揚げは1センチくらいに切る

  2. 2

    フライパンに大さじ1の油をひき、さつま揚げ、ふきを入れて炒める

  3. 3

    油がまわったらお水を入れ5分中火で煮る

  4. 4

    砂糖、醤油を入れて更に3分煮て出来上がり

コツ・ポイント

特になし!

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レシピ作者

ひな84
ひな84 @cook_40053196
に公開
食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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