サケの生姜焼きハニレモマスタードソース

サケは塩をして網に乗せ、30分ほど置き　キッチンペーパーで水気をふき取る

１　に　すりおろした生姜を塗りつけ、小麦粉をまぶし（たっぷりつけて、余分な粉を　はたき落とし、

フライパンを熱してサラダ油を入れ、 サケを入れて焼く。色よく焼けたら出来上がり。

ソースを作ります。●印を混ぜ合わせて、３にかけ、醤油を少々たらします。