トマトと卵のマヨ炒め
Yoのお勝手 @cook_40088965
うちの朝の定番。子供たちが大好きな一品。美味しいお料理で幸せと平和を！さあ、召し上がれ。
このレシピの生い立ち
学生時代、中国語の先生に教えてもらったレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは洗って1〜2㎝のダイス状に切っておく。その間にフライパンにマヨネーズを入れて火にかけます。
- 2
マヨネーズがジュージューいったら、トマトを入れて炒めます。その間に卵をボールにわり入れ混ぜておきます。
- 3
フライパンに卵を入れ炒めます。卵が炒まったら出来上がり。
さあ、召し上がれ。
コツ・ポイント
トマトが多いと水分でべちゃべちゃしてしまいます。まーそれはそれで美味しいですwスプーンで召し上がってください。
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