山形のだし♪
★CHLOE☆ @cook_40130218
祖父母が山形出身なので、我が家では定番の「山形のだし」です。
我が家では、ご飯や冷やっこにかけて食べることが多いです☆
このレシピの生い立ち
母方の祖父母が山形出身なので、夏になるとこれをよく作ってくれました。
暑くて食欲のない時でも、これさえあればご飯が食べられちゃう☆
アプリでひらく作り方
- 1
大葉、きゅうり、なす、みょうがをみじん切りにして混ぜます。
- 2
お好みの量の醤油をかければ出来上がり。
- 3
ご飯にかけるのがお勧めです！！
もちろん、そのまま食べてもウマウマ。
コツ・ポイント
夏には夏野菜を食べるのが１番☆
暑い日でも、朝からこれでご飯モリモリいけちゃいます♪
みょうがを多めに入れると、さっぱり感が増します。
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