ごぼう☆めし
鳩はお嫁さん @cook_40211214
簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ごぼうが中途半端に余っていたので。
参考にした料理本には「鶏ガラでだしを取り、みりんと酒を煮きる・・」とあったのですが、
んなもんやってられっかぁぁぁぁぁΣ(ﾟдﾟll)
というわけで、鶏ガラスープの素で手を抜いた・・ゲフン！簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは小さめのささがきにして水にさらし、アク抜きしておきます。
油揚げは油抜きしてさいの目に。 -
- 2
米をといで普段白米を炊くのと同じ量の水に浸水させておきます。
- 3
１のごぼう、油揚げと●の調味料を混ぜ込んで炊飯器のスイッチを入れるだけ。
コツ・ポイント
コツは無しの炊飯器まかせです。
材料に記載されている調味料の量は結構やさしいお味です。
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