水菜の白和え
Jyojiri @cook_40150288
白だしで上品な味わい。3行程で簡単に野菜おかずがすぐ出来ます。大皿に盛っておもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
水菜が好きなので、なにかと食卓に出す一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】
水菜を綺麗に洗って、3㎝にざく切りする。 - 2
【衣作り】
豆腐は軽く水気を切ってボウルに入れつぶし、★を全て入れてよく混ぜる。※泡立て器を使うと便利
- 3
【仕上げる】
1の水菜と2の和え衣を合わせ、さっくりと和える。
器に盛って、お好みで白胡麻を散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
白だしはメーカーによって塩っぱさや甘さが異なるので、調整してください。
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