オクラとえのきととろろ昆布のスープ

Иanaco's cooksnap of when they made オクラとえのきととろろ昆布のスープ.
komutatata's cooksnap of when they made オクラとえのきととろろ昆布のスープ.
Moffyyy's cooksnap of when they made オクラとえのきととろろ昆布のスープ.
まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀「洋」なのか「和」なのか？コンソメスープにとろろ昆布を入れてみたら...これも美味しいぞ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家とれたオクラの消費にスープを作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. オクラ ５～６本
  2. えのき １００ｇ
  3. とろろ昆布 3つかみぐらい（お好みの量）
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ　2
  5. 水 ６００ｃｃ
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オクラはがくの部分をくるりとむき、まな板に並べて塩小さじ1/2位（分量外）をふって板ずりをする。

  2. 2

    さっと水で洗い流し、５ｍｍ幅位に切る。

  3. 3

    えのきは石づきを切り落とし、長さを３～４等分する。

  4. 4

    鍋に水とコンソメを入れて沸かし、オクラとえのきを加えてひと煮する。

  5. 5

    とろろ昆布を加えてひと混ぜし、塩、こしょうで味を調えて完成です。

  6. 6

    2017.5.26
    話題入りしました。有難うございます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (16)

つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【定番】ヤンニョムチキン nonnonoka
  2. 簡単！初夏のセロリと柔らかポークソテー オリエンタルママ
  3. インド中華のジンジャービーフ Noska
  4. ささ身とみょうがの揚げ焼き春巻き Rina
  5. お家で簡単本格！がっつり回鍋肉！ クックパッド開発担当 重森
  1. 切り干し大根の煮物 nekoyannnn
  2. 簡単でみんな大好き♡喫茶店のナポリタン FKbaby
  3. 手間いらずの鰯炊き込みご飯 ゆっち24
  4. トマトとミョウガの簡単サラダ yogamania