塩麹入りのだし巻きたまご

いとう家。
いとう家。 @ai0520

おいしくできたので覚書です♪
このレシピの生い立ち
塩麹を大量に作ったのでお塩の代わりに使っています!

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材料

卵焼きフライパン2回分
  1. 4個
  2. だし汁 100cc
  3. 三温糖 大1
  4. 大1
  5. 塩糀 小1
  6. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れて混ぜ、全ての調味料をいれて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンで、3回から4回にわけて焼いていく。(2回分です)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

いとう家。
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