最終値引きののお刺身で竜田揚げ

mama♪12
mama♪12 @cook_40139414

とっても簡単、手間いらずです。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くのが遅くなっちゃったっていう時、閉店前のセールで半額の柵どりのお刺身をゲットしたので思いつきました!

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材料

  1. お好みのお刺身 好きなだけ
  2. ☆しょうがのすりおろし 1かけ
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1/2
  6. 揚げ油 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お好みの刺身を一口大に切り、☆を合わせたタレに漬けておく。ジップロックを使うと洗い物も少ない。

  2. 2

    ①のタレは捨てて、一切れずつ片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油を適量温めて、揚げ焼きにするとサッパリ美味しいです。

コツ・ポイント

しょうがはチューブよりも生のものをすりおろした方が美味しいです。あと、片栗粉はしっかりとまぶすと美味しいです。

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mama♪12
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現在つわりに苦しんでいます。つわり中も食べられるものを開発中です。
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