サバフィレの竜田揚げ

食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

コストコで買ったサバフィレが余っていたので、簡単な竜田揚げにしました(^^)
このレシピの生い立ち
時間がないときにできるレシピです!

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材料

4人分
  1. サバフィレ 2枚
  2. すりおろしたしょうが ひとかけ分
  3. 料理酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サバフィレは骨やヒレを除いて、一口大に切り、しょうがと醤油と酒に15分漬け込む

  2. 2

    つけ込んだサバをザルにあげ、ビニール袋に入れた片栗粉であえる

  3. 3

    180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる

  4. 4

    追記
    ありがとうございます♪
    2018/06/07

    「サバフィーレ」の人気検索で1位になりました

コツ・ポイント

そのままでもしっかり味があります
大根おろしでサッパリと頂いても美味しいです

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レシピ作者

食いしん坊家族の台所
に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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