手抜きでも美味しい 茶碗蒸し
tokosaku @cook_40138546
うどんスープさえあれば簡単♪
具は好きなものをいれてね！
フライパンで簡単にできます
このレシピの生い立ち
お母さんが私に教えてくれたものです
うどんスープでしか作った事ありません
アプリでひらく作り方
- 1
材料こんな感じです
干し椎茸を使う時は水で戻してから使います -
- 2
卵を2つ溶いて、出汁に入れたら静かに混ぜ合わせる
-
- 3
器に卵液を入れ、具も入れる
-
- 4
アルミホイルで蓋をし、フライパンに水をはり、中火で蓋をして10〜12分程度蒸す
途中水が無くなったら追加してください -
- 5
火が通ってるかどうかは爪楊枝などを挿してみて卵液がついてこないのを確認してください
-
コツ・ポイント
粉末のうどんスープと水でも出来ます
だいたい250〜300mlくらいあれば2〜3人分できます！
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