ほうれん草のお浸し☆柚子胡椒風味

@姐さん
@姐さん @cook_40106381

ほうれん草でもオクラでも…
ゴーヤ・なす…季節の野菜がいつもと少し違う大人のお浸しに(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつものお浸しのアレンジバージョンです(*^^*)

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 麺つゆ(ストレートタイプ) 50cc
  3. すりごま 大さじ1
  4. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を加えた熱湯(分量外)でサッと茹でて冷水に取る。

  2. 2

    ①を食べやすい大きさに切り水気を絞っておく。

  3. 3

    麺つゆに柚子胡椒を加え良く溶かす。

  4. 4

    ③に②・すりごまを入れ良く和える♪

コツ・ポイント

甘みが足りない時はお砂糖少量を加えてくださいね♪
かつお節やみょうがを加えても美味しいですよ(*^^*)

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レシピ作者

@姐さん
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