ほうれん草のお浸し☆柚子胡椒風味

@姐さん @cook_40106381
ほうれん草でもオクラでも…
ゴーヤ・なす…季節の野菜がいつもと少し違う大人のお浸しに(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつものお浸しのアレンジバージョンです(*^^*)
作り方
- 1
ほうれん草は塩を加えた熱湯(分量外)でサッと茹でて冷水に取る。
- 2
①を食べやすい大きさに切り水気を絞っておく。
- 3
麺つゆに柚子胡椒を加え良く溶かす。
- 4
③に②・すりごまを入れ良く和える♪
コツ・ポイント
甘みが足りない時はお砂糖少量を加えてくださいね♪
かつお節やみょうがを加えても美味しいですよ(*^^*)
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