ササミフライ2種類

琴ママちゃん
琴ママちゃん @cook_40044044

安いけど豪華に見えるのでお客さんが来た時にもいいです
このレシピの生い立ち
ササミなのでヘルシー

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材料

5人分
  1. ササミ 8本
  2. 人参 1本
  3. インゲン(茹でほうれん草可) 16本ぐらい
  4. チーズ 適量
  5. 練り梅 適量
  6. しそ 2枚(ササミ1本に半枚使用)
  7. 小麦粉・卵・パン粉(衣) 適量
  8. 塩胡椒 少々
  9. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    ササミの筋などを取り縦に包丁を入れ広げて薄く開く

  2. 2

    開いたササミに練り梅を塗りしそを置き巻いていく

  3. 3

    もう1種類はササミに茹でた人参とインゲン、チーズを置き置いた方から巻いていく

  4. 4

    軽く塩胡椒をしてから衣をつけて揚げる。
    揚げ色はついたけど中まで揚がってるか心配…

  5. 5

    って、時は皿に並べレンジで30秒ほど加熱

コツ・ポイント

衣をつける前に両端をキュッとつぼめるとチーズが出にくくなります

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レシピ作者

琴ママちゃん
琴ママちゃん @cook_40044044
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アクセス&つくれぽありがとうございます。高1の娘と旦那様3人暮らしの琴ママです☆色々大雑把ですがよろしくお願いします!
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