ほんだしで簡単!大根ときゅうりの和え物

ふみみキッチン @cook_40162943
パリパリとした食感と、かつお節がしみて御飯が進みますよ。
また、箸休めとしても、さっぱりとしていいかと思います。
このレシピの生い立ち
かつお節をかけると、野菜嫌いなお子さんも、もりもり食べてくれるかな〜と思い、入れてみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて、5㎝の短冊切りにする。
きゅうりは5㎝に切り、縦にまた短冊切りにして、ボールに合わせる。 - 2
塩もみをして10分したら、水分を良く絞る。
- 3
☆をボールに入れて、良く混ぜる。
10分位して味がしみたらお皿にもる。
コツ・ポイント
塩もみをして、しっかり絞ると味がしみて美味しくなると思います。
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