簡単おつまみ☆ちくわの変り磯辺揚げ

材料

ちくわは調理バサミで縦に切れ目を入れる。

ベビーチーズは8つに、大葉は縦に5mm幅に、海苔はちくわの長さに切り更に5mm幅に切る。

ちくわの中に海苔・大葉を敷き、チーズを2つ詰める。

切れ目をつま楊枝を斜めに差し留める。

小麦粉・天ぷら粉・青さ粉を大さじ5の水で溶き、ちくわを両面つける。

180度に熱した油で2分揚げちくわが色づいたらキッチンペーパーに取り油を切る。

つま楊枝を抜き、斜めに切って皿に盛り食卓へ。