簡単副菜!あさりの青菜炒め(小松菜)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

青菜炒め~酒蒸しで手間いらず!
アサリのうまみで美味しく仕上がります

このレシピの生い立ち
あさりで何にしようかと・・・あまった小松菜と合わせて酒蒸しにしました

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材料

  1. あさり 20個
  2. 青菜(小松菜) 1,2わ
  3. 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. ほんだし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをして洗っておく

  2. 2

    小松菜の根を切り短く切って水洗い

  3. 3

    油少々で小松菜の茎を先に炒める

  4. 4

    葉を加えて軽く炒めたらあさりを加える

  5. 5

    酒と水とほんだしを加えて蓋をして中火2分で完成

コツ・ポイント

あさりの砂抜き ID:19701385

青菜はなんでもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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