炊飯器でしめじと油揚げの炊き込みご飯

あゆいと
あゆいと @cook_40194153

材料2つ、炊飯器で楽々できるおこわです。あっさり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
これとこれなら美味しいかな?って感じです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合分
  1. もち米 1合
  2. 1合
  3. ☆だし汁(濃いめ) 250cc
  4. ☆醤油 大3
  5. ☆酒 大2
  6. ☆みりん 大1
  7. しめじ 1パック
  8. 油揚げ 1~2枚

作り方

  1. 1

    米&もち米は研いでざるにあげておきます。しめじは小房にし、油揚げはお湯をかけて油抜きして、細めの千切りにします。

  2. 2

    鍋に☆を入れて沸いてきたら1を加えてさっと煮ます。具とつゆに分けて冷まします。

  3. 3

    炊飯器に米&もち米、2の煮汁を入れます。メモリ2より気持ち少な目がいいです。足りないときは水を足します。

  4. 4

    3に2の具を全て入れて炊きます。

コツ・ポイント

すべて炊飯器任せ♪コツなしでできます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あゆいと
あゆいと @cook_40194153
に公開
家族が楽しめる献立を模索しています。そして、何より特別な調味料を使わないのが1番作りやすいと思っています。とにかく、美味しいって幸せですよね~❤家でご飯を楽しみたい!
もっと読む

似たレシピ