簡単！豚のウメ～生姜焼き✩甘酸っぱさ絶品
まある☆♪ @cook_40138579
豚の生姜焼き、材料１品加えて✩
コクのある甘酸っぱさがたまりません（＾＾）ウメ～です✩
このレシピの生い立ち
梅雨時から夏場は体の為に梅を料理に加えるようにしています✩
はちみつ梅だとコクが出て料理に合わせやすいのでお薦めです（＾＾）
黒ごまも健康の為なので（＾＾；）白ゴマでもOKです✩
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に料理酒大さじ１を振り5分ほど置いて下味を付ける。
※暑い季節は冷蔵庫で。 -
- 2
１の間に、
✩の材料は混ぜておく。
梅干は種を取って粗めにほぐしておく。 - 3
ごま油を熱したフライパンに、１を並べ炒める。
表面がキツネ色になるように両面炒め、✩の材料と梅干しを入れて絡める。※強火 -
- 4
汁気が飛びとろみが出たら、盛り付けて黒ごまを飾って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生姜焼きにはちみつ梅を加えると、コクのある甘酸っぱさが食欲をそそります✩
夏場には、体に加えたい梅！味も栄養もUPです(*´∀｀*)
最後は汁気が飛ぶくらい絡めて下さいね✩
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