ひじきの煮物。（電気圧力鍋３分）
ちょっと甘めでやさしい味のひじきの煮物。
材料を入れてスタートボタンを押したら、後は待つだけ！味がよく染みています。
このレシピの生い立ち
コンロで使う圧力鍋で作るひじきの煮物『おかず＆お弁当に冷凍保存！ひじきの煮物』(ID:19241472)の調味料の割合をかえて、電気圧力鍋で作ってみました。
ひじきの煮物。（電気圧力鍋３分）
ちょっと甘めでやさしい味のひじきの煮物。
材料を入れてスタートボタンを押したら、後は待つだけ！味がよく染みています。
このレシピの生い立ち
コンロで使う圧力鍋で作るひじきの煮物『おかず＆お弁当に冷凍保存！ひじきの煮物』(ID:19241472)の調味料の割合をかえて、電気圧力鍋で作ってみました。
作り方
- 1
乾燥ひじきは、水に浸けてもどす。
（※袋にもどし方が書いている場合があるので、そちらを参考にしてください。） - 2
※乾燥ひじきと水適量を耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分位加熱してもどす方法もあります。
-
- 3
もどしたひじきをざるにあけ、水をかけて洗ってから水分を切っておく。
-
- 4
電気圧力鍋の内なべに、３のひじき･細切りにした人参と油揚げ･煮汁の材料を入れて混ぜる。
-
- 5
４の内なべを本体にセットし、ふたを閉めて圧力をかける時間を3分にセットする。
- 6
電気圧力鍋のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待つ。
- 7
ピンが下がったら、ふたを開けずにそのまま5分置く。
- 8
７のふたを開け、全体を混ぜる。
-
- 9
[冷凍保存可能]
①…出来上がったひじきの煮物を1回で使う分量に分け、冷凍保存と電子レンジ使用可能の容器に入れる。 - 10
②…①にふたをして冷凍庫で冷凍保存し、食べる際はふたをはずして電子レンジで加熱する。
- 11
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コツ・ポイント
このレシピでは、シロカのSP-D121の電気圧力鍋を使っています。
・使用最高圧力…70kpa ゲージ圧
・容量…調理容量：1.3L / 呼び容量：2L
※この数字を参考に、お手持ちの電気圧力鍋での加熱時間を調節してください。
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