青椒肉絲 簡単ﾚｼﾋﾟ

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南野みなみ's cooksnap of when they made 青椒肉絲 簡単ﾚｼﾋﾟ.
ペンビア
ペンビア @cook_40067847

簡単!
しっかり味だから
ご飯モリモリ♪

このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピを
少しアレンジしました(*^^)v

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材料

3～4人分
  1. 豚ﾊﾞﾗ肉 １パック
  2. 竹の子(水煮) １袋
  3. ﾋﾟｰﾏﾝ １袋
  4. 人参(なくてもOK) 一本
  5. すりおろしﾆﾝﾆｸ、生姜 適量
  6. …調味料…
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★オイスターソース 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ１
  11. ★ウェイパー 少さじ2
  12. ★片栗粉 少さじ１
  13. ★水 20~30cc

作り方

  1. 1

    豚ﾊﾞﾗ肉は
    片栗粉、酒入れて
    下味しとく

  2. 2

    野菜は切る

    (人参は普段
    入れないけど
    ボリューム出すのに
    入れました)

  3. 3

    調味料★を全部入れて
    混ぜ合わせる

  4. 4

    火の通りにくい
    竹の子、人参を
    先に炒める

  5. 5

    肉入れて火が
    通ってきたら
    ﾋﾟｰﾏﾝ入れて

    合わせ調味料を
    加えて炒め混ぜたら
    完成♪

コツ・ポイント

ニンジンは火が通りにくいので
しっかり焼くことかな(・.・;)

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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