水菜とうす揚げのおかず

えみなおと2
えみなおと2 @cook_40201368

シンプルな
おかんの味でございます
このレシピの生い立ち
定番 おふくろの味ですね
にんじんを少し入れると色目が綺麗ですよ

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材料

  1. 水菜  1パック
  2. うすあげ 2枚
  3. だし 100cc
  4. 薄口しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 上白糖 大さじ1
  8. 濃い口しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    水菜 うすあげは食べやすい大きさにします

  2. 2

    鍋に調味料を全部入れて(お好みですが
    薄味にしました)
    うすあげを入れ味をみてから最後に水菜を入れます

コツ・ポイント

水菜はすぐに火が通るので最後に入れましょう
色も綺麗に仕上がります
からしをチョィと付けて食べても食欲そそります~

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レシピ作者

えみなおと2
えみなおと2 @cook_40201368
に公開
手作りが好きです!なんでもチャレンジでおいしく楽しくねれればうれしい~食べ物以外もチャレンジ中ですよかったらこちらもお気軽に遊びに来てくださいねhttp://mypage.ameba.jp/#!/
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