【簡単・早い】薄揚げと水菜の煮浸し

mantacarp's cooksnap of when they made 【簡単・早い】薄揚げと水菜の煮浸し.
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よっっちゃん！
よっっちゃん！ @cook_40055954

水菜があったらコレ！大量消費☆下ゆでも油抜きもしないので一瞬です。

醤油2:みりん1で忘れない◎
このレシピの生い立ち
冬になるとうちでよく出てくる１品です。

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材料

作りやすい分量(2人分くらい)
  1. 水菜 1袋
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ★本だし ちょっと
  4. ★薄口醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★水 50cc
  7. 鰹節 1/2パック

作り方

  1. 1

    水菜をザクザク切っておきます。
    ※水菜は土がついてることが多いからバシャバシャ洗ってね！

  2. 2

    油を敷いてないフライパンで薄揚げを焼き、さっくりさせます。
    焼けたら短冊切りに。
    ※焼くことで香りがよくなります。

  3. 3

    フライパンに薄揚げ、水菜、★を入れ火にかけます。しんなりし始めたらすぐに火を止める。
    ※煮すぎ注意！

  4. 4

    鰹節を入れて混ぜ、冷まします。

  5. 5

    2015.4.20「うすあげ」で初めて人気検索トップ10入りしました！
    見ていただいた方有難うございますヽ(・∀・)ノ⭐

  6. 6

    ∞ともちゃん∞さん
    美味しそうなれぽ有難う⭐
    そう！書き忘れてました(笑)鰹節なくてもいけるよ！いれると香りがup↑

  7. 7

    hatinosukeさんが竹輪inで作ってくれました！
    絶対おいしいー！！！
    ありがとうございます(*^^*)

  8. 8

    ないりんこさんが小松菜アレンジしてくれました⭐
    カルシウムいっぱいの一品に大変身＼(^^)／
    れぽありがとうございます！

  9. 9

    ぶぅーふーうーさんがしめじも仲間に入れてくれました(・∀・)人(・∀・)
    ボリュームupで美味しそう♥有難うございます！

コツ・ポイント

薄揚げは買ってきて冷凍する前の物を使ってます。
1袋の水菜って量もまちまちかもしれませんが、そんな気にしなくて大丈夫です。
煮すぎると食感が悪くなるのでちょっと早いかな？くらいで止めてね。

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レシピ作者

よっっちゃん！
よっっちゃん！ @cook_40055954
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MYフォルダ5600♥いっぱい保存して頂いてありがとうございます❗(2015.1.8～)つくれぽ送ってくれた方☆本当にありがとうございます❗❗あたしの励みです(;つД｀)嬉しすぎてコメントいっぱい返したいのに字数制限にいつもやられます…(._.)⤵100つくれぽありがとうございました！つたないレシピですがこれからもよろしくお願いします☆
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