水菜と大根とうす揚げの煮びたし♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

夏は冷やして食べるとおいしいよ〃⌒ー⌒〃
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水菜、大根が中途半端に残っていたので…。

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材料

  1. 水菜 1/2束
  2. 大根 10㎝
  3. うす揚げ 一枚
  4. 出し汁 150CC
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は5㎝の長さに切る。大根は短冊切り、うす揚げは半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    鍋に出し汁を入れ煮立ったら①を入れる。野菜がしんなりしたらみりんしょうゆを加えしばらく煮たら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

出来立てよりも時間を置いた方が味が染みておいしいよ!

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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