ほっこり簡単♪白菜と椎茸の葱生姜スープ

kaana57
kaana57 @kanakosato

野菜の旨味と生姜風味で心も身体もぽかぽか◎
芯から温まる具沢山スープです♪
このレシピの生い立ち
寒い日にほっこり出来る具沢山スープを作りました♪

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材料

4人分
  1. はくさい 1/8個
  2. 長ねぎ 1本
  3. しいたけ 5枚
  4. ☆鶏がらスープのもと(顆粒) 大2
  5. ☆水 800ml
  6. ☆すりおろししょうが 小1

作り方

  1. 1

    はくさいはざく切り、長ねぎは斜め薄切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を沸かして1を入れ、再沸騰後、3分煮込む。

コツ・ポイント

*長時間煮込むと野菜にとろみが出るので、火が通って少し柔らかくなったら火を止めます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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