簡単☆豆苗とくるみのオリーブ炒め
ピキーニャ @cook_40054615
くるみはコレステロール値を下げ、血管を柔軟にし、血液サラサラに♪身体に良い食材の組み合わせで、簡単で美味しい副菜をぜひ！
このレシピの生い立ち
くるみを炒めものに入れると 豆苗とも合い、香ばしく美味しくなるかな？と思って^_^
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根元5㎝ぐらいからカットしたら、さらに半分に切る。
- 2
薄切りにした人参を、先にオリーブオイルで炒めしんなりしたところで豆苗を入れる。〔強火）
- 3
砕いたくるみを加えて、コンソメ、胡椒で味を整えて、サッと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆苗は根元は捨てずに水栽培をして育て、1.2回は使ってます♪ オリーブオイルの効能も素晴らしいので意識して使いました。
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