☆かぼちゃとえのき茸の煮物☆
★くまた★☆ @cook_40054413
かぼちゃ×きのこで秋らしいメニューにしました☆舞茸やしめじでも美味しいですよ♪かぼちゃはレンジ加熱で時間短縮☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃとえのき茸があったので、甘い煮物が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
えのき茸を半分の長さになるように切る。
- 3
フライパン又は鍋に水100ml、だしの素、砂糖、みりんを入れて加熱する。沸いたら、かぼちゃを入れて蓋をして煮る。
- 4
かぼちゃに火が通ったら、えのき茸を入れてさらに蓋をして煮る。えのき茸に火が通ったら、醤油を入れて煮る。
- 5
煮汁が少し染み出るくらいまで煮詰めたら、出来上がり☆
- 6
2014.05.06 つくれぽ10人で話題入りしました＼(^-^)／ ありがとうございます☆
コツ・ポイント
かぼちゃをレンジで加熱して、時間短縮☆
リアクション
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