小松菜と白菜の中華風炒め

調味料●を全てあわせておく。

白菜と小松菜は芯と葉を分け、4センチくらいに切る。芯で１つのボウル、葉で１つのボウルに入れ、それぞれ流水で洗って水をきる

豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

フライパンにゴマ油をひき、豚肉を中火で色が変わるまで炒める。

お肉に火が通ったら●の調味料をいれてひと混ぜし、芯を入れて強火で炒める。

芯を味見して好みの固さの一歩手前くらいで葉を入れる。葉と調味料がまんべんなくあわさったらできあがり。