小松菜の簡単煮浸し
三島食品 @cook_40102197
ごはんのおかずにぴったりの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
だし汁をたっぷり含んだ油揚げとしゃきしゃきの小松菜がよく合います。かつおの旨味が効いています。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は5cmの長さに切り、茎と葉に分ける。
- 2
油揚げは細切りにする。
- 3
鍋にかつおみりん、しょうゆ、水を入れ、煮立たせ、小松菜の茎を入れてさっと煮る。
- 4
小松菜の葉と油揚げを入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 5
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
煮た後、しばらくおくと、味がしみて更に美味しくなります。
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