きのことサンマの炊き込みご飯(￫ε￩*)
いもぅと @cook_40066016
炊飯器で炊いてもオコゲもこんなにばっちりッ（жЦзЦж）*:･'ﾟ'♥旬のきのこもあわせて秋満開です((ゝ∇・**））ゞ
このレシピの生い立ち
サンマの時期がｷﾀﾜｧ━━━━━━(n‘∀‘)η━━━━━━ !!!!!
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってざるにあけてしっかりと水気を切っておきます。干ししいたけは600ｃｃの水でもどして細切りにします。
- 2
しめじは石づきを切ってほぐしておきます。★の材料を混ぜ合わせておきます。
- 3
サンマは塩を少々振ってグリルの網にアルミホイルをしいて出た脂を逃がさないように両面を焦げ目がつくまでやいていきます。
-
- 4
炊飯器の釜に米を入れて、★の調味料を3号のラインで注ぎます（ちょっとあまってしまうかもしれません。ごめんなさい!!）
- 5
④にしいたけ・しめじ・③のサンマ・しょうが・昆布をのせます。さらに③のアルミホイルについた脂が取れるようでしたら加えます
- 6
炊飯器のスイッチをオンにして普通にたいていきます。
- 7
たきあがりで～す（○>艸<）出来上がったら頭と、背から身をほぐして骨と内臓を取り除いていき全体を混ぜ合わせます。
-
- 8
特に、内臓とか気にならない方はそのまま全体を混ぜ合わせて下さいね!!器にもって、青ネギをのせたら出来上がりッ(･ω-｡)
コツ・ポイント
だし汁の配分を間違えてしまったようで、3号より大目のだし汁になってしまいました･･･。ごめんなさい。でも味は美味しくできたのでのせてしまいました・・・(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ!!!食べるときは骨に注意しながら食べてね☆（Ｏ‘Ｕ`Ｏ）‘
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