お弁当用☆豚肉とさつまいものバター炒め

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

お弁当用にめんつゆを使って簡単に作る炒めもの。バター醤油の風味で食べ応えあり！
#さつまいも#豚ロース
このレシピの生い立ち
大学いも風な、バターの風味な、さつもいもを使ったおかずを作りたくて考えました。

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材料

  1. さつまいも 約100g
  2. 豚ロース肉 3枚
  3. バター 5g
  4. めんつゆ 小さじ2
  5. てんさい糖（砂糖） 小さじ1
  6. 白胡麻 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    さつまいもをキッチンペーパーで包み、更にラップで包み、レンジ600Wで約2〜3分加熱する。

  2. 2

    フライパンに食べやすい大きさに切った豚ロース肉を並べて焼く。

  3. 3

    色が変わったら裏返して焼く。

  4. 4

    【1】のさつまいもを半月切りにして加える。

  5. 5

    めんつゆ、てんさい糖（砂糖）を合わせたものを回しかける、全体に絡めながら炒める。

  6. 6

    白胡麻を振ってできあがり。

  7. 7

    お弁当箱に詰めたところ。

コツ・ポイント

・さつまいもをレンチンしておく。
・バターで焼き目をつける。

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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